F&B Manager (m/f/d)

Le Shopping Center Massen recherche un

F&B Manager (m/f/d)

40 heures/semaine pour engagement dès que possible
Votre mission principale consiste à assumer la responsabilité opérationnelle de l’ensemble de la restauration Massen (10 bistrots et restaurants), y compris l’Event Center.

Vos tâches :

  • Surveillance constante de la qualité
  • Coordination des cartes de menus en collaboration avec le chef de cuisine et le département marketing
  • Solutions innovantes et créatives pour maximiser le chiffre d’affaires
  • Responsabilité et entretien de notre programme de caisse « Vectron ».
  • Organisation et réalisation des formations du personnel
  • Contrôle des coûts
  • Surveillance des horaires de travail
  • Collaboration étroite avec les superviseurs des restaurants
  • Rend compte au Directeur des opérations Hôtel & Gastronomie

Nos attentes:

  • Diplôme d’école hôtelière moyenne ou supérieure
  • Expérience pratique de plusieurs années dans un domaine similaire
  • Teamplayer
  • Leadership, empathie et bonnes connaissances en gestion du personnel
  • Rayonnement, sûr de soi
  • Maîtrise du français et de l’allemand à l’oral et à l’écrit, l’anglais est un atout.

Nous offrons :

  • Une période d’apprentissage adéquate et un soutien par des collègues expérimentés
  • Une bonne ambiance de travail au sein d’une équipe jeune & dynamique
  • Un emploi passionnant dans une entreprise familiale moderne, en croissance constante et fiable.
    Avantages pour les employés
  • Si nous avons suscité ton intérêt pour cet emploi, n‘hésite pas à nous faire parvenir ta candidature.

Postuler pour cette offre d'emploi

Formats de fichiers autorisés: .pdf, .doc, .docx
Formats de fichiers autorisés: .jpg, .png