Bienvenue à notre Whisky Dinner annuel !
Plongez dans une soirée unique de plaisir et de convivialité, entouré de vos amis, de vos proches ou de votre famille, dans une ambiance chaleureuse. Laissez-vous séduire par une sélection de whiskies d’exception, soigneusement choisis pour accompagner chaque plat de ce dîner gastronomique. Un expert en whisky, passionné et expérimenté, vous guidera à travers les diverses variétés, révélant leurs nuances gustatives et les histoires fascinantes qui les entourent. Préparez-vous à vivre un voyage culinaire inoubliable qui éveillera vos sens !
Quand?
24 & 25/10 à partir de 19h30
Restaurant: I’taly
Menu
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Amuse
Croquette de Brie, jambon cru et mini tomate aux crevettes
Whisky d’accompagnement : Teeling wonders of wood n°3
Entrée froide
Filet de perche cuit et mariné aux saveur fumée, salade coleslaw
Whisky d’accompagnement : Craigellachie 19y exceptional cask 54.7%
Soupe
Sorbet Myrtille
Whisky d’accompagnement : Aberfeldy sangiovese 18y-46%
Plat
Côtelettes de porcelet en croûte de noisettes, sauce brune aux raisins et chocolat noir
Croquettes aux amandes et légumes d’automne
Whisky d’accompagnement : Royal Brackla 24 exceptional cask 50.4%
Dessert & Café :
Entremet au chocolat noir, note d’orange
Whisky d’accompagnement : Aberfeldy 24y exceptional cask 54.4%